Hâm nóng thức ăn đúng cách là như thế nào?

Để tiết kiệm và bảo quản thức ăn tránh bị hỏng thì tủ lạnh công nghiệp, tủ đông tủ mát là phương pháp tốt. Nhưng nếu không hâm nóng thức ăn đúng cách thì chúng sẽ không những không ngon mà còn có thể gây hại cho sức khỏe. Do đó dưới đây sẽ là những hướng dẫn hâm nóng thức ăn đúng cách dễ dàng và an toàn hơn.

Hâm nóng thức ăn đúng cách bằng lò vi sóng

Lò vi sóng ngoài chức năng nấu và rã đông thực phẩm còn có chức năng làm nóng thức ăn chỉ trong thời gian ngắn nên vô cùng tiện dụng. Đây là một trong những cách làm nóng món ăn nhanh và tiện lợi nhất. Muốn đảm bảo an toàn khi sử dụng lò vi sóng để hâm nóng thức ăn, bạn cần thực hiện theo các bước sau:

Hâm nóng thức ăn đúng cách

– Đảm bảo rằng mọi dụng cụ đựng đồ ăn bạn cho vô lò vi sóng, dù làm bằng thủy tinh hay nhựa đều phải an toàn với lò vi sóng. Nếu không thì phải chuyển thức ăn hâm nóng từ các hộp đựng thực phẩm sang vật đựng có chất liệu phù hợp với lò vi sóng. Dùng màng bọc nhựa để bọc bề mặt của vật đựng, chú ý không bọc quá chặt tay.

– Cho thức ăn vào lò và bật chế độ hâm nóng ở nhiệt độ cao khoảng một phút rồi tắt bếp. Mở lò, dùng muỗng hoặc đũa để kiểm tra nhiệt độ của phần thức ăn nằm chính giữa vật đựng. Thông thường, nhiệt độ ở khu vực trung tâm của món ăn phải đạt mức tối thiểu là 75 độ C. Nếu nhiệt độ quá thấp, bạn nên dùng muỗng hoặc đũa để đảo đều thức ăn và tiếp tục nấu thêm khoảng 30 giây nữa. Sau đó, kiểm tra lại để đảm bảo món ăn đã đạt được hâm nóng với nhiệt độ thích hợp.

Tham khảo sản phẩm lò nướng salamander

Cách đun sôi để hâm nóng thức ăn có hiệu quả

Kỹ thuật hâm nóng này được sử dụng cho những món ăn được giữ lạnh trong các túi nhựa có khóa kéo hoặc những hộp đựng thực phẩm có kích thước nhỏ. Việc hâm nóng sẽ được tiến hành như sau:

Hâm nóng thức ăn đúng cách

– Đổ nước vào ngập khoảng nửa chiếc nồi to. Đặt nồi lên bếp và bật lửa lớn để đun sôi nước.

– Cho các túi nhựa đựng thức ăn (đã dán kín miệng túi) hoặc hộp đựng thức ăn vào trong nồi nước đang sôi và đun trong vòng từ 10 đến 15 phút.

– Sử dụng kẹp để lấy túi hoặc hộp đựng thức ăn ra ngoài, chờ khoảng 2 đến 5 phút cho nguội bớt thì trút thức ăn ra tô.

Hâm nóng thức ăn đúng cách bằng lò nướng

Phương pháp hâm nóng thức ăn bằng lò nướng thường được sử dụng cho những món ăn đã được giữ lạnh trong tủ đông.

– Bật lò nướng để nóng đến khoảng 200 độ C. Cho thức ăn đã được đông lạnh vào khay nướng hoặc chiếc thố có độ sâu phù hợp và đặt chúng vào lò.

Hâm nóng thức ăn đúng cách

– Đun nóng thức ăn khoảng 10 phút rồi tắt lò nướng và kiểm tra lại nhiệt độ của thức ăn. Việc kiểm tra nhiệt độ có thể thực hiện thông qua những dụng cụ như đũa, muỗng, nĩa… nhưng tốt nhất bạn nên dùng nhiệt kế để biết chính xác nhiệt độ của thức ăn. Nhiệt độ cần thiết phải từ mức 75 độ C trở lên. Nếu thức ăn không đủ nóng, bạn cần cho chúng trở lại vào lò và tiếp tục hâm nóng thêm.

Với cách hâm nóng thức ăn bằng lò nướng đối lưu, lò vi sóng trên đây sẽ là những cách tối ưu giúp thức ăn được hâm nóng. Ngoài ra thức ăn nếu hâm nóng đúng cách sẽ giữ được độ thơm ngon, chất dinh dưỡng và cả vô cùng an toàn để thưởng thức.

Đọc thêm các bài viết liên quan

Hướng dẫn hâm nóng thức ăn bằng lò vi sóng hiệu quả nhất

Cách hâm nóng thức ăn ngon như mới nấu

Lợi ích khi sử dụng lò nướng âm tủ cho gian bếp

SẢN PHẨM ĐA DẠNG

SẢN PHẨM ĐA DẠNG

Đổi trả nếu sản phẩm không đúng mô tả

BẢO HÀNH 1 NĂM

BẢO HÀNH 1 NĂM

Với chính sách bảo hành trên toàn quốc

VẬN CHUYỂN TOÀN QUỐC

VẬN CHUYỂN TOÀN QUỐC

Miễn phí trong nội thành các Chi Nhánh

THANH TOÁN COD

THANH TOÁN COD

Trả tiền sau khi nhận sản phẩm

call